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能呼风唤雨的干冰
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    古人幻想能呼风唤雨,便凭想象塑造出孙悟空,让他能上天入地,挟制住四海龙王。如今,人们依靠科学,已真正实现了呼风唤雨。其一就是用飞机在云层撤下干冰,让空气冷却,使水气凝成水滴,落下雨来。

    干冰,乃是固体的二氧化碳,生产工艺比较简单,在常温和6079.8千帕压力下,把二氧化碳凝成为无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体的物质,其温度是零下78.5℃。这便是干冰。它受热后不经液体,而直接气化。

    干冰不单能造雨,用它来冷冻和保藏鱼、肉、水果、蔬菜之类的食物,有抑制微生物生长的能力,可保护食物长时间不致腐败。在天然冰或人造冰里加些干冰,冰的融化期将会减慢,可保持鱼虾合适的空气湿度,冰库中的空气如混合了由于干冰散发出15%的二氧化碳气体,猪肉在零下0.5℃到1.5℃冷藏,保藏期将由40天提高到70天。

  在工业上,干冰有更广泛的用途。如在密闭容器中,用含有0.1%-10%异硫氰酸烯丙酯的干冰蒸气熏蒸木材,可延长其保存期;在搅拌混凝土时混入粉末状干冰,可控制混凝土的热裂解;在冶炼金属的出炉或运输过程中,压入干冰来遮蔽热金属,可使灰尘的放逸量减少87%左右;利用干冰做冷铸,利用它的渗透作用,可以驱出铸件里的气体,使铸件不出砂眼,保证铸件的质量;通过核反应堆中的干冰制造装置,来轰击核反应堆,可脱除其放射物质;通过化学方法,还可以制出碱和阿斯匹林来。此外,《白蛇传》、《西游记》等电影和电视剧中云雾缭绕的景色,也是干冰表演的特技。

    制造干冰的原料来源非常丰富,发电厂、钢铁厂、水泥厂等工厂大量排放的烟气中,含有12%-30%的高浓度二氧化碳,这些排放烟气经吸收法、吸附法、深冷法和膜法等物理、化学方法分离、浓缩后,可获得纯二氧化碳气体。国内几乎所有的大酿造厂、酒精厂也都生产液体二氧化碳,特别是国内的化工厂、氮肥厂,更具有二氧化碳的原料优势。气体二氧化碳经压缩制成液体二氧化碳后,即可用于制造干冰,只不过是制造干冰要求的二氧化碳的纯度比制造液体二氧化碳更高。

  有时候,大自然也会给人以恩赐。在美国南部的得克萨斯,几个地质勘探队员用钻探机往地下深处打孔,突然有一股二氧化碳的气流以4448.45千帕的压力,从管口冲出来,立刻喷成一大堆雪花状的干冰。不过,“我们不能等待自然的恩赐,我们要向自然索取。”

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